- - http://kitamocchi.jugem.jp/ 2013-04-13 daily 1.0 きたもとゆうこの頭のなか(仮)
<< ネスプレッソ ブティック表参道 オープニングパーティ/Nespresso Boutique Omotesando opening party | Main | 【ITmediaねとらぼ】“大卒”のマグロが食べられる料理店に行ってみた >>
2018.06.05 Tuesday author : スポンサードリンク

スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

| - | | - | - | pookmark |
2013.04.28 Sunday author : Yuko Kitamoto

【グランフロント大阪】フランスのママンの味が楽しめる「ビストロ&クレープリー Pan de mere(パン デ メレ)」

グランフロント大阪には80以上の飲食店舗が入店しているため、今回は友人・知人が関わっているところのみ回ってきました。


こちらは、グランフロント大阪の南館7Fの「BISTORO & CREPERIE Pan de mere」。


pandemere2.jpg


通路がタイル敷きになっているので、屋内なのに外の雰囲気です。

店名の「Pan de mere」は、「お母さんのフライパン」という意味のフランス語。

フランス・ブルターニュ地方のガレットや、フランスの郷土料理が楽しめるお店です。


ガレットは、一見するとクレープっぽいですが、生地に蕎麦粉が使われているのがポイント。
(なので、蕎麦粉アレルギーの人はNGですよ!)

Pandemere1.jpg


定番の4種類と日替わりのガレットから選べて、980円のランチプレートのほか、クレープとのセット1380円も。

これは、定番のガレットコンプレ。

ハムに卵とグリュイエールチーズがガレット生地に包み込まれています。


ブルターニュ地方といえば、林檎のお酒の「シードル」も有名ですが、日本初登場の「アール・ユピー」のりんごジュースとシードルをお供に!


Pandemere3.jpg



これは辛口の「ヴァレ・ドゥ・メル ブリュット」。

ブルターニュのメル地区で、自社果樹園で採れた自家栽培のりんごのみを使っているそうです。
シードルは2009年に銀賞を受賞、りんごジュースは2012年に金賞を受賞した逸品ですが、日本ではまだここしか飲めない!!

pandemere.jpg
pandemere3.jpg
pandemere4.jpg




「BISTRO & CREPERIE Pan de mere」(ビストロ & クレープリー パン デ メレ)
大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館 7F
T E L :06-6485-7280
営業時間:11:00 〜 23:30 定休日:不定休(施設に順ずる)
席数:カウンター6席・テーブル68席 HP:http://pandemere.jp



【食関連のトピックス】
●【表参道】深夜に恋しくなる「しまだ」のカレーうどん/Night time Curry Udon with tempura "Shimada"(2013.04.22 Monday)
●おしゃれなボトルのみを道端三姉妹がアピール!緑に彩られたHeineken Star Loungeが期間限定オープン(2013.04.21 Sunday)
●【京橋】西海岸スタイルのカフェダイナー「Grahm's Cafe -Los Angeles-」opening party(2013.04.18 Thursday)
●【原宿・表参道】大人のおしゃれな社員食堂”レフェクトワール”/Boulangerie cafe "REFECTOIRE" at Omotesando-Harajuku area(2013.04.16 Tuesday)
●【oak omotesando】白金台から新規移転、料亭のスイーツがカジュアルにいただける「茶洒 kanetanaka」/Japanese Ryotei style cafe"sasya kanetanaka" opening party(2013.04.08 Monday)
●【神田】味の波に耽溺・・・欧風カレー ボンディの絶品チキンカレー(2013.03.09 Saturday)
●【原宿】もちもち生パスタが絶品のイタリアン エミリアで女子トーク♪(2013.03.06 Wednesday)
●【下目黒】お肉がジューシー!Antica Braceria Bell'italiaでサルシッチャのパスタランチ(2013.02.24 Sunday)
●【築地】南伊の味を築地市場の魚介で届ける築地 パラディーゾ/South Italian wind from Tsukiji Fish Market, Tsukiji Paradiso(2013.02.23 Saturday)
| 食/EAT | 03:46 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
2018.06.05 Tuesday author : スポンサードリンク

スポンサーサイト

| - | 03:46 | - | - | pookmark |



スポンサードリンク
広告ユニット
COMMENT
ADD YOUR COMMENT









TRACKBACK URL
http://kitamocchi.jugem.jp/trackback/1875
TRACKBACK