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2012.01.31 Tuesday author : Yuko Kitamoto

ナポリのピッツアが日本で食べられる!L'Antica Pizzeria da Michele(アンティーカ ピッツェリア ダ ミケーレ)

映画『食べて 祈って 恋をして』で、ジュリア・ロバーツ演じるエリザべスが太ることもいとわず、ほおばり続けたピッツアがありました。あれは、伝説の店「ミケーレ」。

ナポリで140年続く名店が、初めてその味を伝えるお店としてオープンを認めたのが、恵比寿の「L'Antica Pizzeria da Michele(アンティーカ ピッツェリア ダ ミケーレ)」。

LAnticaPizzeriadaMichelePizzaiolo5.jpg


本店同様に予約は取らないため、これから行列確実のお店。行くならばオープン1週間以内、できればテレビ放送の前に!

(2月15日追記 ※その後、方針変更で予約可能になったそうです)
LAnticaPizzeriadaMichelePizzaiolo4.jpg


本場の味を忠実に再現するため、その焼き上げる窯はもちろんのこと、ピッツアの粉・トマト・塩・オイルまで輸送。
フィオルディラッテなどのチーズは、なんと!朝できたてのフレッシュなものを空輸しているこだわりっぷり。

店内は天井高めのワンフロア。席数は60席です。
LAnticaPizzeriadaMichelePizzaiolo8.jpg


そして、ピザはこだわりの2種類のみ。

●Margherita(マルゲリータ)
LAnticaPizzeriadaMichelePizzaiolo2.jpg

DOPPIA(ドッピア)というナポリ本店の定番サイズが1800円、NORMALE(ノルマーレ)というひとまわり小さめなものが1450円です。


●Marinara(マリナーラ)
LAnticaPizzeriadaMichelePizzaiolo7.jpg

MAXI(マキシ)というナポリ本店の定番サイズが1500円とNORMALE(ノルマーレ)が1250円。


これに加え、東京・恵比寿店オリジナルでアンティパストもいただけます。

●Insalata di Pomodorini(高知県やすトマトのサラダ)
LAnticaPizzeriadaMichelePizzaiolo1.jpg


●Fritto di Olive Ripiene(オリーブの肉詰めフリット)
LAnticaPizzeriadaMichelePizzaiolo3.jpg



東口を出て徒歩5分ぐらい、ワニブックスさんの並びです。


L'Antica Pizzeria da Michele(アンティーカ ピッツェリア ダ ミケーレ)
東京都渋谷区恵比寿4-4-7
http://www.damichele.jp/
LAnticaPizzeriadaMichelePizzaiolo6.jpg


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